驚くべき！ゴボウパワー

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こんにちは。スタッフのまりもですヽ(´▽｀*)ゝ

この時期というのは、年越しや年始回りなどで夜更かしをしたり、不規則な生活で寝不足になったりしたこともあって胃腸に負担が多くかかってきていもおかしくない季節です。

食べすぎや飲み過ぎなどで胃腸が疲れたり便秘になっている方も多いことでしょう。

胃腸に負担がかかると、便秘の他にも風邪をひきやすくなったり様々な身体の不調を感じている方も多いことでしょう。

仕事も始めってしまうし、早めに便秘を解消して体調を整えたい方にお勧めなのがゴボウです。

毎日の食事に一品、ゴボウを使うようにしましょう。ゴボウサラダなどが簡単でおすすめです。

ゴボウには１００グラムに２グラム程度のの水溶性食物繊維が含まれています。

この水溶性食物繊維は、読んで字のごとく水に溶けやすい性質があるので腸の調子を整えてくれます。

また、ゴボウには食感もあり適度な堅さがあるのでよく噛んで食べることで満腹感が得られやすいというメリットもあります。

他には、ゴボウで作ったゴボウ茶も大変おすすめです。

カロリーも１００グラムで６０～６５キロカロリーと低カロリーというのも嬉しいところです。

ゴボウ茶の作り方は、ゴボウをピーラーでささがきし、２～３時間天日干しします。

それをフライパンで油をひかずにパリッとなるまで炒ります。

冷めたら完成です。

少し手間はかかってしまいますが、コーヒーとは違いカフェインも入っていないので、就寝前に飲んでも不眠の原因になることもありませんので日頃のコーヒーを置き換えてみるのも良いでしょう。

ゴボウはあまり好きじゃなかったのですが、便秘が解消されるという効果があるそうなので、私も積極的にとるようになりました＾－＾

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