2025年 10月6日

「松茸」薬剤師：白井文隆コラム９

10月に入り、空気が少しひんやりとしてきて、服装も一枚上に羽織るかどうか迷うような季節となってきました。ひんやりしてくると食卓にも香りの主役を迎えたくなります […]

2025年 9月2日

「さつまいも」薬剤師：白井文隆コラム８

　夕暮れが少し早まり、暑さもようやく落ち着いてくる9月。衣替えのように、食卓にも小さな秋支度を始めたい頃です。そんな季節に旬を迎えるのが、やさしい甘さの「さつま […]

2025年 8月6日

8月となり、本格的な暑さが続いています。もはや「暑い」というよりも、肌を刺すような日差しが照りつけ、毎日を過ごすのもひと苦労です。そんな猛暑の季節にぴったり […]

2025年 7月2日

7月に入り、いよいよ夏本番。日差しは一層強くなり、冷たい飲み物や涼を求めることが多くなる季節がやってきました。そんな暑さが続く中、夏バテ防止や疲労回復に役立つ […]

2025年 6月16日

6月に入り、梅雨の季節がやってきました。空気はじめじめと湿り気を帯び、徐々に初夏の訪れを感じさせます。そんな６月に旬を迎える食材が「さくらんぼ」です。さく […]

2025年 5月25日

5月下旬、長野県では田植えの終わった水田を渡る風も心地よい季節、そろそろ学生の制服も夏服に移行する頃でしょうか。この季節に旬を迎える食材の一つが「アスパラガス […]

2025年 5月7日

5月に入り、日差しがやさしく温かさを運んでくれる季節となりました。衣替えのタイミングに迷いつつも、街では早くも半袖姿の人をちらほら見かけるようになりました。 […]

2025年 4月15日

4月となり、春の本格的な始まりを感じさせる時期となりました。鰆は3月から5月にかけて産卵のために太平洋から瀬戸内海に集まる「春を告げる魚」として […]

2025年 3月28日

3月になると、寒さも和らいできて、少しずつ温かさを感じられるようになります。そんな春の旬の野菜といえば「フキノトウ」があります。フキノトウは春の訪れを告げてく […]