砂糖、塩の量が少なすぎるとパサパサになるのでしっかりと味付けをしましょう

分量

5～6人分

調理時間

約45分

材料

• 鶏むね肉２枚
• ☆塩小さじ２
• ☆砂糖小さじ２
• ☆にんにくチューブ2㎝位
• ◎白井田七の粉末1袋
• ◎小麦粉大さじ２
• ◎片栗粉大さじ２
• ◎卵1個
• 揚げ油適量

作り方

1. 1鶏むね肉を適等な大きさに切り、☆の材料に30分漬け込む
2. 2お皿に◎の材料を全て入れよく混ぜ合わせる。 鶏肉を◎に入れ一緒に混ぜ合わせ温めておいた油に入れ揚げていく
3. 3しっかり中まで火が通ったら出来上がり♪