レバーにはビタミンの含有量も高く、免疫を高める働きがあります！
レモンを入れてさっぱり仕上げにしてみました☆
分量
2人分調理時間
20分以下材料
- レバー200ｇ
- にんにく２かけ
- もやし１袋
- レモン半分
- ネギ５㎝程
- ☆塩コショウ少々
- ☆焼き肉のたれ大さじ２
- ☆白井田七の粉末１袋
- 油適量
作り方
- 1レバーを一口大に切りもやしは洗って切っておく。ネギも一口大に切る
- 2
温めたフライパンに油をひきにんにくを炒め、匂いが立ってきたらレバーを入れ炒める - 3
火が通ったらもやし、ネギ、☆を入れ強火で炒める - 4
レモンを絞りながら回しかける - 5水分が飛んだらお皿に移して出来上がり♪
