味がしっかりついていてご飯がすすんじゃいます♪
分量
2人分調理時間
20分以下作り方のコツ・注意点
煮詰めると味が濃くなるので火が通ったらいったん火を止めて味をしみこませてください材料
- サバの切り身3匹
- 生姜チューブ2㎝
- 水50ｃｃ
- 砂糖大さじ２
- 醤油小さじ２
- 味噌大さじ１
- 白井田七の粉末1袋
サバは熱湯をかけ臭みが残らないようにした処理してください
作り方
- 1
フライパンに調味料を全て入れ煮立たせる - 2
味をみてサバと生姜を入れ１０～１３分くらいトロっとするまで煮立たせる - 3出来上がったらお皿に移してラップをし、味がしみこむように置いておく
