甘じょっぱいさつま芋のおかずです。おやつにも◎

さつま芋は電子レンジで柔らかくするので、火が通りやすいです

分量

4人分

調理時間

20分以下

作り方のコツ・注意点

最後は強火で仕上げると、表面がカリッとします

材料

• さつま芋500g
• バター20g
• ★塩小さじ1/2
• ★砂糖大さじ2
• ★白井田七(甕)1/2袋

作り方

1. 1さつま芋は乱切りし、電子レンジで3分加熱する
2. 2フライパンにバターを溶かし、さつま芋を素焼きする
3. 3焦げ目が付いて、中まで火が通ったら★を加える
4. 4全体に絡めたら完成