豆腐と出汁のシンプルな和風料理です

豆腐を入れたら、ぐらぐら煮ないように注意してください。

分量

2人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

豆腐は木綿でも絹でもお好みでOKです。

材料

• 豆腐1丁
• ★白井田七(甕)1/2袋
• ★昆布だし、ほんだし各小さじ1
• ★酒、しょう油各大さじ1
• ★かつお節ひとつかみ
• ★水4カップ

作り方

1. 1鍋に★を入れて沸かす
2. 2切った豆腐を入れて軽く混ぜる
3. 3