豚肉とピーマンのコク旨な炒め物です

豚肉はバラや肩など、他の部位でもOKです

分量

4人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

小分けして冷凍すれば、お弁当のおかずにも便利です

材料

• 豚モモ切り落とし肉400g
• ピーマン4個
• ★白井田七(粉末)1/2袋
• ★味噌大さじ2
• ★マヨネーズ、酒各大さじ1
• ★にんにくすりおろし少々

作り方

1. 1フライパンを熱して切った豚肉を炒める
2. 2肉の色が変わったら、切ったピーマンを加える
3. 3ピーマンがしんなりしたら、★を加えて混ぜる