生姜の風味がきいた肉野菜炒めです。常備菜にぴったり。

生姜はまとめておろして小分け冷凍しておくと便利ですよ。

分量

4人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

テフロンのフライパンを使用すれば、オイルカット可能です。

材料

• 豚切り落とし肉300g
• キャベツ4枚
• しめじ1/2パック
• ★白井田七(粉末)1/2袋
• ★みりん大さじ1
• ★しょう油大さじ2
• ★おろししょうが小さじ1

作り方

1. 1熱したフライパンで豚肉を炒める
2. 2キャベツとシメジを加える
3. 3★で味付けして完成