マヨネーズのコクとコチュジャンの辛さがマッチしますよ。

お好みで砂糖を加えてください。

分量

2人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

かぼちゃは蓋をすると早く柔らかくなります。

材料

• かぼちゃ300g
• しめじ1/2袋
• ★白井田七(粉末)1/2袋
• ★マヨネーズ、しょう油、みりん各大さじ1
• ★コチュジャン小さじ2
• サラダ油大さじ1

作り方

1. 1かぼちゃを切って油で炒める
2. 2かぼちゃが柔らかくなったら、ほぐしたシメジを加える
3. 3★を加えて混ぜて完成　
4. 4