初めまして

本日もお読みいただきありがとうございます。
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こんにちは。

新しくスタッフになりました、沖縄県在住の鉢嶺です。

これから沖縄の事や日常の事をゆるーく書いていこうと思います。

今後とも宜しくお願い致します(´ω｀*)

さて突然ですが、↓の植物って何だか分かりますか？

これ、熱帯地域に生息するドラゴンフルーツなんです。

内地の方（沖縄県以外を指す）はテレビとかで見た事はあっても、実際にはあまり馴染みがないかもしれませんね。

果皮は竜の鱗の様にトゲトゲしており、果肉にはゴマのような種子がいっぱいあって味はさっぱり甘さ控えめ。

ビタミンやミネラル、食物繊維やポリフェノールも豊富で美容にも嬉しい♪♪

夏から秋にかけてのウチの定番デザートです(*^^*)

残念ながら先週までは実がいっぱい生っていたのですが、収穫しちゃったせいで今週は若干寂しい感じに(;・∀・)

また実が生ったら報告したいと思います。

ではでは。

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