大分のお土産

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大分のお土産

みなさんこんにちは。秋らしい空が広がる気候になってきました。

みなさんはこの秋に行きたいところはありますか？私は温泉に行きたいなと思っています。

全国各地に素晴らしい温泉がありますが、やはり温泉といえば、大分県のイメージ。

源泉数も湧出量も大分県が日本一位なのだそうですね。

先日そんな大分に行った人から、お土産をもらいました。

まずはこれ。

椎茸なんですが、なんと個包装！

ステーキ椎茸というんですって。水で戻してからどう調理しようかなと楽しみです。

椎茸大好きなので本当に嬉しい。思わず小躍りしてしまいました！

そして大分で有名なゆずの商品。

柚子こしょうスープとゆず塩です。

爽やかな風味とピリッとした辛さがたまらないですよね。

大分に温泉に入りに行って大好きな椎茸をたくさん食べたい。。。

以前大分駅の近くに宿泊した時に、朝ご飯で椎茸のカレーがあったんですよ。

それが本当にいいお出汁が出ていて、大きな椎茸の食感もぷりぷりで忘れられません。

自分で作ってもなかなかあの時の味にはならなくて、もう一度食べたいのです。

椎茸は焼いて少しお醤油かけて食べるのも良いですよね。

そこにバターを落とすのも美味しい！

温泉がたくさんあって美味しいものがたくさんある、素敵なまち大分。

今年の秋は無理でも、近いうちに行きたいなと思っています。

朝晩冷え込むようになりましたので、風邪を引かぬようにお過ごしください。

スタッフ柏木

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