2024年
10月 28日

美味しい秋

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みなさんこんにちは。先日実家から新米が届き、毎日ご飯を食べるのが楽しみで目が覚めてしまいます。
つやつやで、もっちり。今年のお米はいつもより甘い気がします。
毎年新米を食べる度に今年のお米は特に美味しい！と言っているかも。でも本当に美味しくてついついたくさん食べてしまいそうになる最近のご飯事情です。
子供の頃は家で稲刈りや脱穀の手伝いをしていました。大変だったけれど、収穫した新米をいただく時はえらく感動したものです。あの時の晴れ澄んだ空や清々しい気持ち、そして祖父母の顔を、毎年この時期になると思い出します。

お米のほかに、最近はよくキノコを食べています。美味しいキノコがたくさん手に入る時期になりましたね。
先日アドバンスの長野本社近くで食事をした際にも、いろいろな種類のキノコをいただきました。
初めて見た知らないキノコもあって、それぞれ食感も違い一口ごとに楽しませてもらいました。キノコも奥が深いですね〜。