2023年
7月 31日
テーマ : ★スタッフメッセージ
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薬膳拉麺

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毎日暑いですがみなさまお元気でしょうか。
私はつい先日、軽い熱中症のようになりました。
すぐに経口補水飲料飲んで 白井田七を飲んで 甕も飲んで、全然たいしたことはありませんでしたが危ないですね！ひやっとしました。
どうぞお気をつけてお過ごしください。

さて、最近ハマっているものがありますのでご紹介します。
薬膳拉麺なのですが、ハラル認証を得ている牛肉薬膳拉麺で「蘭州牛肉拉麺」というものがとても美味しい！

中国蘭州地方発祥で、昔から中国で親しまれているというラーメンです。学生時代に中国に少しだけ住んでいたのですが、その頃は毎日のように食べていました。
とにかくスープがお気に入りです。たくさんのスパイスの香りがして、じわーっと体を癒してくれるような優しいお味です。
麺は、その場で好みの太さにうってもらえます。

もし皆様のお住まいの近場にあるようでしたら、ぜひ食べてみていただきたいです。
こんなスープを少しずつでもいいから毎日飲めたら体に良いだろうなぁ。。というような一品です。自分で作ってみたいなあ。

まだまだ暑いですが、元気に乗り切りましょう！
今週もよろしくお願い致します。
スタッフ柏木


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