春の味覚★まるごと皮ごと肉じゃが♪おいもの美味しさを味わおう！

★小ぶりの新じゃがを使います。

★味付けは、敢えて薄めにします。

★もう少し濃いめが好きだけど、健康が気になる人は、てんさい糖をきび砂糖に変えてください。同じ分量でもコクが増します♪

★最後の鍋止めは、いったん冷めるまでおいておいた方が味がしみこみます