男の料理 – 田七プラス de 薬膳レシピプロジェクト

人参のグラッセ

お好みで牛乳を加えると味がマイルドになります

牛肉と小松菜のオイスター炒め

牛肉は豚肉にかえてもOKです

鶏とほうれん草のクリーム煮

粉を加えたら、粉っぽさがなくなるまで炒めてください

コーンスープ

コーンはホールスタイルではなく、クリームスタイルがおすすめです

スパゲティ・ミートソース

豚ひき肉は合いびき肉にかえてもOKです

鶏とキノコのクリームスープ

鶏肉はハムやベーコンにかえてもOKです

長芋の和風サラダ

あと一品足りない時に、すぐに作れます

キャベツと豚の蒸し煮

電子レンジよりもフライパンの方が一度にたくさん作れますよ。

ピーマンとシメジの甘辛炒め

調味料はすべて同量なので覚えやすいです。

春雨とわかめのスープ

お好みで切り干し大根や麩など加えてください。