ひじきのうま煮

油揚げ、こんにゃく、ニンジンはできるだけ細長く切ったほうが、口当たりがよく味が染み込んで美味しいですよ。

すっきり梅ジュース

梅を漬ける容器は2.4リットルぐらいのものを用意してください。プラスチック容器は100円均一にも売っていましたが、できればガラス瓶のほうが安定した梅ジュースを作ることができます。

大根の青じそ漬け

大根は煮るとまったく栄養がなくなってしまいます。荒塩と青じそで漬けるだけで、大根そのものの栄養素を摂取できます。

きゅうりとニンジンジュース

自然療法の「きゅうり療法」です。きゅうりに人参を混ぜて飲むと、尿酸の排泄がスムーズになり、リウマチ、痛風、関節炎などに効果があると書いてあったので、田七人参粉末を入れて毎日飲んでます。レモン汁をいれると果汁入りレモンジュースになり、もはや美味しいですよ!