ナスをケチャップとお好みのスパイスで炒めます。

フレッシュハーブを使ってもOKです。

分量

4人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

スパイスの量はお好みで加減してください。

材料

• なす3本
• ★ケチャップ、ソース各大さじ1
• ★オレガノ、パセリなど少々
• ★白井田七(粉末)1/2袋
• オリーブ油大さじ1

作り方

1. 1油を熱したフライパンに切ったナスを入れる
2. 2ナスに軽く焼き色が付くまで炒める
3. 3★を加え、全体を混ぜながら炒めて完成