緑と黄色のコントラストがきれい。お弁当に大活躍のおかずです。

卵とじではないので、卵はふんわりと仕上げます。

分量

2人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

卵とほうれん草を合わせる時間は、さっと手早くでOK。

材料

• ほうれん草1把
• 卵2個
• ★白井田七(粉末)1/2袋
• ★塩コショウ少々
• ★コンソメ(粉末)小さじ1/2
• サラダ油小さじ2

作り方

1. 1油を熱したフライパンに切ったほうれん草を入れて炒める
2. 2卵は半熟状に炒り卵にする
3. 3ほうれん草と卵を合わせ、★で味付けて完成