少し濃いめの味付けで、ご飯のお供にぴったりです。

ジャコを加えても美味しいです。

分量

4人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

水分を飛ばすように強火で炒めます。

材料

• カブの葉200g
• ★みりん、しょう油各大さじ1
• ★砂糖小さじ1
• ★白井田七(粉末)1/2袋
• 白いりごま小さじ1
• ごま油小さじ2

作り方

1. 1フライパンに油を熱し、細かく刻んだ葉っぱを炒める
2. 2葉がしんなりしたら、★とゴマを加える
3. 3煮絡めながら炒めて完成