カブの歯ごたえと生姜の上品な風味が美味しいです。

お好みでソボロやツナを加えてもOK。

分量

4人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

生姜はまとめてみじん切りにし、冷凍保存できます。

材料

• カブ3個
• ★白井田七(粉末)1/2袋
• ★醤油、みりん各大さじ1
• ★しょうが(みじん切り)小さじ1
• ごま油大さじ1

作り方

1. 1カブは半分に切ってから5㎜巾に切る
2. 2フライパンに油を熱し、カブを炒める
3. 3★を加え、混ぜながら炒める