和風ハーブの代表格・青シソと薬味をたっぷり入れて夏バテ防止！

ミョウガは甘酢に漬けておくと、長期保存できます。

分量

1人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

薬味の他に、卵や海苔などお好みで入れてください。

材料

• 素麺（乾麺）1束
• ★白井田七(甕)1/2袋
• ★めんつゆ大さじ3
• ★水100cc
• ミョウガ、しそ適量

作り方

1. 1素麺をたっぷりの湯で茹でる
2. 2素麺を水洗いしてざるに上げる。薬味は千切りする
3. 3麺つゆを水で薄め、★を加えて混ぜる
4. 4麺を入れ、薬味を乗せて完成