栄養たっぷりの胡麻を和え衣にしました。すりごまで簡単にできます。
すりゴマだけでもできますが、いりごまも加えるとゴマの存在感がアップ。
分量
4人分調理時間
10分以下作り方のコツ・注意点
黒ゴマでも白ごまでもどちらでもOKです。材料
- インゲン120g
- ★白井田七(甕)1/2袋
- ★すりごま大さじ1
- ★いりごま小さじ1
- ★めんつゆ小さじ1
- ★砂糖一つまみ
作り方
- 1
インゲンは両端から筋を取り、フライパンで蒸し茹でする - 2
ざるに上げて冷ます - 3
★を混ぜる - 4
インゲンを3等分に切り、★と和えて完成 - 5
