栄養満点の小松菜を手軽な調味料、麺つゆで味付けました。

小松菜のビタミンAは、脂溶性なので炒めることで吸収率がアップします。

分量

2人分

調理時間

10分以下

作り方のコツ・注意点

竹輪はしめじなどに代えてもOKです。

材料

• 小松菜1把
• ちくわ2本
• ★麺つゆ大さじ1
• ★白井田七(甕)1/2袋
• ★酒小さじ2
• サラダ油小さじ2

作り方

1. 1油を熱したフライパンに、切った小松菜と竹輪を入れる
2. 2小松菜がしんなりしたら、★を加えて混ぜる
3. 3器に盛って完成