今回は春雨も入れてみました♪あまり辛くしてないので子どもたちもパクパク食べてくれましたよ♪
今回は牛すじにしましたが、もつで作っても美味しくできます
分量
4人分調理時間
30分以下材料
- 牛すじ２００ｇ
- キャベツ1/2玉
- にら1束
- もやし1袋
- ごま適量
- 春雨好きな量
- ☆水800ｍｌ
- ☆鶏がらスープ大さじ２
- ☆合わせ味噌150ｇ
- ☆砂糖60ｇ
- ☆オイスターソース小さじ２
- ☆豆板醤お好みで
- ☆醤油大さじ３
- ☆白井田七の粉末1袋
牛すじは先にさっとゆでておく
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切り、☆の材料を全て入れ沸騰させる - 2
牛すじ、春雨以外の材料を全て入れ柔らかくなるまで煮込む。にらは一番上にのせておく - 3強火にかけて野菜がしんなりしてきたら中火にし、春雨を入れ出来上がり♪
- 4春雨じゃなく、中華めんやうどんでも美味しくできますよ
