ポークピカタ
今回は切り落とし肉を使いましたが、生姜焼き用などでもできます。
かぼちゃのサラダ
お好みでハムやベーコンなど加えてください。
☆アスパラのキノコ炒め☆
舞茸などの食感が炒めることですごく美味しくなります♪
☆レモンでさっぱりレバもやし炒め☆
レバーにはビタミンの含有量も高く、免疫を高める働きがあります! レモンを入れてさっぱり仕上げにしてみました☆
☆鶏むね肉の塩から揚げ☆
砂糖、塩の量が少なすぎるとパサパサになるのでしっかりと味付けをしましょう
☆とり天☆
中までしっかり火が通るよう初めは中火でじっくり揚げてくださいね
もんじゃ焼き
何でも好きなものを入れられるので、冷蔵庫の整理もできます。天かすの代わりにクルトンを入れてみました。
小松菜と竹輪の麺つゆ炒め
小松菜のビタミンAは、脂溶性なので炒めることで吸収率がアップします。