ズッキーニの塩麹ソテー
万能調味料の塩麹を味付けに使いました。
キャベツ入り焼きうどん
キャベツの他に人参やキノコ類を加えてもOKです。
青梗菜のオイスターソース炒め
青梗菜の他に小松菜でも同じようにできます。
ニラのチヂミ
チーズ入りなので、コクが出ておいしいですよ。
鶏とピーマンのにんにく炒め
ニンニクはすりおろして小分け冷凍すれば、いつでも使えて便利です。
新玉ねぎの味噌汁
油揚げの細切りを加えても美味しいですよ。
新玉ねぎのポン酢焼き
焼くことで、新玉ねぎの甘さが引き立り、子供でも食べやすくなります。
シメジのソテー
肉の付け合わせやお弁当のおかずにぴったりです。