ナスの揚げびたし
冷蔵庫で冷やしても温めても美味しいです。
かぼちゃの含め煮
カボチャは実よりも皮の部分に栄養が多く含まれているので、皮ごと頂きます。
牛肉とナスのコク旨炒め
牛肉はモモ肉やバラ肉などお好きな部位を使ってください。
ズッキーニの塩麹ソテー
万能調味料の塩麹を味付けに使いました。
鶏とピーマンのにんにく炒め
ニンニクはすりおろして小分け冷凍すれば、いつでも使えて便利です。
キュウリの酢の物
キュウリだけでも美味しいですが、ワカメやシラスと和えてもOKです。
夏野菜
漢方の一つ、田七人参の粉末・酢を使った薬膳＆健康料理レシピ
冷蔵庫で冷やしても温めても美味しいです。
カボチャは実よりも皮の部分に栄養が多く含まれているので、皮ごと頂きます。
牛肉はモモ肉やバラ肉などお好きな部位を使ってください。
万能調味料の塩麹を味付けに使いました。
ニンニクはすりおろして小分け冷凍すれば、いつでも使えて便利です。
キュウリだけでも美味しいですが、ワカメやシラスと和えてもOKです。
