料理上手のレシピ

もんじゃ焼き

何でも好きなものを入れられるので、冷蔵庫の整理もできます。天かすの代わりにクルトンを入れてみました。

☆茄子の肉みそ炒め☆

なすびは今回縦切りにしましたが、角切りでも美味しくできます。油は少し多いなと思うくらいの方がなすびが油を吸って美味しくできます

鶏の照り焼き

鶏肉は、所々を包丁で刺すと火が通りやすくなります。