大根の甘酢漬け
甘酢なので、白井田七(甕)のほのかな甘みがプラスされて美味しいです。
甘酢なので、白井田七(甕)のほのかな甘みがプラスされて美味しいです。
お好みで最後にピザ用チーズを散らしてもOKです。
ツナやタコを加えても美味しいですよ。
お好みでシラスやジャコを加えてください。
作りたてよりも置いておくほどに味が馴染んで美味しくなります。作り置きにぴったりのおかずです。
酢や梅の量は、お好みで加減してください。
朝に仕込んでおけば、夜は焼くだけなので、忙しい時に便利です。
タケノコはアクが強いので、買ったらなるべく早く調理するようにしてください。
圧力鍋を使えば、時短でおこわが作れます。
ニンニクチップがなければ、粉末ガーリックでもOK。