鶏とピーマンのにんにく炒め
ニンニクはすりおろして小分け冷凍すれば、いつでも使えて便利です。
豚ニラ炒め
ご飯の上にのっけて中華丼にしたり、焼きそばの上にのせて、餡かけにもできます（その場合は水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい）。
大根の甘酢漬け
甘酢なので、白井田七(甕)のほのかな甘みがプラスされて美味しいです。
豚ロースの味噌漬け焼き
朝に仕込んでおけば、夜は焼くだけなので、忙しい時に便利です。
タケノコご飯
タケノコはアクが強いので、買ったらなるべく早く調理するようにしてください。
中華風おこわ
圧力鍋を使えば、時短でおこわが作れます。
