鶏とピーマンのにんにく炒め

ニンニクはすりおろして小分け冷凍すれば、いつでも使えて便利です。

新玉ねぎの味噌汁

油揚げの細切りを加えても美味しいですよ。

豚としめじの味噌炒め

甘めの味が好きな方は、砂糖を少し加えてください。

テフロンのフライパンなら、油なしでOKです。

牛蒡と人参の甘辛炒め

野菜を千切りにすれば、金平ごぼうになります。