ナスのスパイス炒め
フレッシュハーブを使ってもOKです。
大根と揚げの味噌汁
大根はいちょう切り、拍子切り、お好きな切り方でOK。
カブの葉のふりかけ
ジャコを加えても美味しいです。
ほうれん草の卵炒め
卵とじではないので、卵はふんわりと仕上げます。
牛肉のケチャップ炒め
牛肉はバラ肉以外に、もも肉や肩肉でもできます。
ナスの揚げびたし
冷蔵庫で冷やしても温めても美味しいです。
かぼちゃの含め煮
カボチャは実よりも皮の部分に栄養が多く含まれているので、皮ごと頂きます。
キャベツと豚ひき肉のコチュジャン炒め
テフロンのフライパンを使えば、サラダ油いらずで調理できます。