鶏とピーマンのにんにく炒め

ニンニクはすりおろして小分け冷凍すれば、いつでも使えて便利です。

新玉ねぎの味噌汁

油揚げの細切りを加えても美味しいですよ。

豚としめじの味噌炒め

甘めの味が好きな方は、砂糖を少し加えてください。

テフロンのフライパンなら、油なしでOKです。

新玉ねぎのポン酢焼き

焼くことで、新玉ねぎの甘さが引き立り、子供でも食べやすくなります。

シメジのソテー

肉の付け合わせやお弁当のおかずにぴったりです。

水菜とベーコンのマヨソテー

他の葉物野菜に比べて短時間で調理できます。忙しい時におすすめ。

牛蒡と人参の甘辛炒め

野菜を千切りにすれば、金平ごぼうになります。