☆手羽もとのから揚げ☆
時間はかかりますがキッチンバサミを使うとやりやすいです
☆牛タンの野菜炒め☆
焼き肉のたれを使うのでパパっとすぐ出来ます
☆鮭のちゃんちゃん焼き☆
骨抜きの鮭を使うと子どもたちも食べやすいです。塩鮭などは味が濃くなってしまうので出来るだけ生鮭を使うようにしてください。
『小暑のレシピ』ナス炒り
ナスの旬です。栄養素も豊富で、安い。皮付きのままなのは、抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれているから。味噌も、去年仕込んだものが食べ頃。とても瑞々しい口当たりの一品です。冷たくてもおいしいです。
頭が疲れている時、人は甘いものを食べ、血糖をあげて、物事を考える地頭を作ります。ナスそのものの自然な甘みによって大量の砂糖は必要はないのです。5分ほどで簡単に作れますし、汗ばまない料理です。
☆甘さ控えめのカップケーキ☆
甘さ控えめのはちみつ入りカップケーキです♪簡単なので今回は子どもたちとも一緒に作りました
