パパお疲れ様 – ページ 8 – 田七プラス de 薬膳レシピプロジェクト

薬味たっぷり素麺

ミョウガは甘酢に漬けておくと、長期保存できます。

キュウリの辛子漬け

納豆の付属の辛子なら1袋でOKです。

豚ロースのしゃぶしゃぶ

薄切り肉なら他の部位でもOKです。

カブの生姜ソテー

お好みでソボロやツナを加えてもOK。

ナスのスパイス炒め

フレッシュハーブを使ってもOKです。

大根と揚げの味噌汁

大根はいちょう切り、拍子切り、お好きな切り方でOK。

カブの葉のふりかけ

ジャコを加えても美味しいです。

牛肉のケチャップ炒め

牛肉はバラ肉以外に、もも肉や肩肉でもできます。

ナスの揚げびたし

冷蔵庫で冷やしても温めても美味しいです。

キャベツと豚ひき肉のコチュジャン炒め

テフロンのフライパンを使えば、サラダ油いらずで調理できます。